Dopo una lunga pausa riparte il blog che vi aggiorna sulle bellezze della Perla del Danubio - a cura di Ajace68 e Rosita



venerdì 10 agosto 2012

Ristoranti italiani

Premetto che sono dell'avviso che al di fuori del nostro Paese sia meglio mangiare la cucina locale. Questo per due motivi. Innanzitutto perchè la cucina è la prima espressione della cultura di un popolo e quindi mangiare il  cibo locale equivale - a mio avviso - a guardarne i monumenti e conoscerne la storia e la cultura. In secondo luogo, per quanto si possano trovare eccellenti cuochi, non sempre gli ingredienti sono quelli italiani (o magari a causa del trasporto e dell'approvvigionamento degli stessi ingredienti) o sono della qualità e della freschezza che si può trovare a casa.
Malgrado ciò, però, esistono ottimi ristoranti italiani anche a Budapest e qui forniamo una lista di quelli più noti e meglio recensiti dai viaggiatori, per poter dare delle indicazioni a chi non riesce a rinunciare ai piatti che hanno reso famosa la cucina italiana nel mondo.



Per quanto detto prima, però, voglio specificare che non abbiamo esperienza diretta di tali ristoranti.
Per la "filosofia del viaggiatore" a cui facevo riferimento prima, non abbiamo mai mangiato italiano e la lista che segue è stata stilata in base a quello che è stato scritto in Rete da altri turisti.



Caffè Gian Mario
Pizza e cucina regionale molisana e pugliese.


Indirizzo: Bajcsy-Zsilinszky út 35, VI distretto, 200 metri a nord della fermata metro blu di Arany János utca.


Ristorante Krizia
Cucina tradizionale italiana
Indirizzo: Mozsár utca 12, VI distretto, a circa 150 metri dalla fermata metro gialla di Oktogon, alle spalle di Jókai tér.


Fausto's
Ristorante elegante. Cucina italiana piuttosto elaborata e ricercata.


Indirizzo: Székely Mihály utca 2, VI distretto. Tra Király utca e Andrássy út (fermata metro Opera)



Fausto's Osteria
Stessi proprietari del precedente. Osteria - trattoria


Indirizzo: Dohány utca 5, VII distretto, vicino alla fermata metro Astoria.


Pomo d'Oro
Ambiente rustico. Trattoria e pizzeria, ma con una certa ricercatezza nei piatti e negli ingredienti.
Indirizzo: Arany János utca 9, V distretto. A poche centinaia di metri da Széchenyi tér (ex Roosevelt tér).

Trattoria Toscana
Trattoria, ma con piatti abbastanza ricercati. Cucina italiana e regionale toscana.
Indirizzo: Belgrád rakpart 13, V distretto. A metà strada tra il ponte Elisabetta e il Ponte della Libertà.

Trattoria Mamma
Trattoria. Cucina tradizionale italiana.
Indirizzo: Hercegprímás utca 3, V distretto. A circa 150 metri a sud di Szent István tér,

Vapiano
E' una catena di ristoranti che si trova in tutto il mondo. Pasta, pizza, insalate.
Indirizzo: Bécsi utca 5, V distretto. Non lontano da Vörösmarty tér.

Millennium Da Pippo
Cucina tipica italiana e siciliana. Arredamento semplice e familiare.
Indirizzo: Andrássy út 76, VI distretto. Tra le fermate metro gialla Vörösmarty utca e Kodály körönd.

Il Terzo Cerchio
Cucina italiana e toscana, pizza. Arredi caldi in un locale accogliente.  
Indirizzo: Dohány utca 40, VII distretto. Nei pressi della fermata metro rossa Blaha Lujza tér.

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